CARATERISTICAS DE NUESTROS EQUIPOS:
Todos nuestros equipos están equipados con dos tipos de aislamiento de Importación que suman
2” y esto permite que los tiempos de cocción sean en menor tiempo y que el consumo de Gas sea
muy bajo, esto sirve para que el pollo no se vaya a un mayor tiempo de cocción y así evitar la
deshidratación del mismo.
INCLUYE:
- CUERPO EXTERIOR E INTERIOR EN ACERO INOX. PULIDO CAL.20 T430 FRENTES Y LATERALES EN MISMO MATERIAL.
- CANASTILLAS Ò REJAS EN ACERO INOX. 3/16″ T304
- VARILLAS EN ACERO INOX. 1/2″ (22 y 33 Pollos) Y 5/8″ (44 y 55 Pollos) T304
- LLANTAS GIRATORIAS 5″ 2 CON FRENO Y 2 SIN FRENO.
- CHAROLA CON SOPORTE INTERIOR PARA PAPAS, CHILES Y CEBOLLAS.
- CHAROLA EXTERIOR FRONTAL CON SOPORTE PARA ESTIBAR POLLOS YA COCIDOS.
- CHAROLA RECEPTORA DE ACEITE.
- ILUMINACION 2 FOCOS PARA HORNO.
- PARRILLA PARA PIEDRA VOLCANICA EN ACERO AL CARBON
| Dimensiones | 215 × 160 × 55 cm |
|---|---|
| Funcionamiento | > Gas l.P. o natural (FAVOR DE ESPECIFICAR TIPO DE GAS A UTILIZAR EN EL EQUIPO) > Conectar a una línea de eléctrica de luz monofásica (110V) |
| Especificaciones para su cocción | Tiempo de cocción de 30 a 45 min. por kg. (Dependiendo el tipo de flama). Consumo de Gas: 1.8 a 2.2 Kg/hora. |
| Capacidad | 22 pollos |
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